大苑子变身冰果室 插旗信义区

admin 3个月前 (07-22) 社会 31 0
大苑子变身冰果室 插旗信义区 第1张 大苑子总经理邱瑞堂表示,新店意味品牌进化决心。图/姚舜

鲜果茶饮连锁「大苑子」启动品牌升级转型计画,抢进台北信义区开设70坪冰果室概念旗舰店,经营型态从「外带」延伸至「内用」,目标成为台湾鲜果专卖店第一品牌,也是首家在一级商圈开大店的手摇茶品牌。

大苑子旧有以外带为主的店型,平均月营收在90万左右,如永和乐华店同级旺店月营收则为200万元。而大苑子冰果室概念店除既有鲜果饮外,也提供鲜果制成的各种霜淇淋、果酱、创意冰品、甜品、鲜果盘及鲜切水果,总经理邱瑞堂表示,由于吃水果已是「天天生活必需」,大苑子冰果室单月业绩有机会较旺店倍增。

邱瑞堂说,大苑子冰果室若单月业绩突破400万元,即表示品牌定位正确且商品符合市场刚需,届时即将启动新店型拓点计画,前进永康商圈与西门町展店。大苑子成立于2001年,2007年全面采用新鲜水果现搾饮品,目前全台连锁店数250家,2019年营收近19亿元,今年截至7月上旬营收已超过10亿元,全年营收可望突破20亿元。

鉴于连锁茶饮市场竞争激烈,大苑子去年调整营运策略,放慢展店脚步并优化产品组合与内容,邱瑞堂表示,大苑子将鲜果饮料果肉增加4倍后,均杯价从47元提高到62元,证明消费者愿意多付一点代价品尝水果,受此启发,大苑子决定开大店并朝台湾鲜果专卖店第一品牌目标迈进。

资本额1.3亿的大苑子,原本计画全台连锁店数达450家时即公开发行朝IPO目标迈进,期能藉资本市场的力量推升品牌知名度与形象,并提供更多子弹打「国际杯」,如今IPO目标未变,但启动时间改为年营收达25亿元时,邱瑞堂表示,集团内部设定的时间为2022年。

山叶推六代劲战 拼年销5万辆

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